Instalive zum Thema faire Lebensmittel
Warum sollten wir regionale kleinbäuerliche Strukturen stärken? Was hat die Marktmacht der Supermärkte mit (un)fairer Landwirtschaft zu tun? Und welche Rolle spielen wir als Konsument*innen? Darüber und über noch viel mehr habe ich mit der tollen Katharina Schwartz gesprochen. Mit Simon von Danwitz hat sie Frischepost Köln gegründet, ein Konzept das Kölner*innen ermöglicht morgens geerntetes Gemüse aus dem Kölner Umland abends auf dem Teller zu haben. Ziemlich cooles Konzept! Mit ihrer Initiative ist sie Teil einer großen Community in Köln, die regionale Vermarktung und nachhaltig produzierte Lebensmittel fördert. Ich lade alle Kölner*innen ein dort mal vorbeizuschauen!